Frites de patate douce à la mexicaine

Ingrédients

Pour 3 personnes
- 300g de patates douces entières
- 1 c. à café de mélange Patate douce - TexMex
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel

 Instructions

1. Épluchez et taillez les patates douces en frites. 

2. Étalez les sur une plaque, ajoutez un bon filet d'huile. Saupoudrez les frites du mélange TexMex. Mélangez bien. 

3. Faites cuire les frites pendant 40 minutes à 200 degrés. A mi temps retournez les frites.

Surveillez la cuisson, d'un four à l'autre le temps n'est pas nécessairement le même.

Bon appétit !