Guacamole

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 2 Avocats bien mûrs
- 1/2 Oignon
- 4 - 6 Tomates cerises
- 1 Citron vert
- Sel
- Mélange PATATE DOUCE - TexMex

Instructions

1. Ecrasez les avocats en purée à l'aide d'un mixeur ou à la fourchette.

2. Pressez le citron vert et ajoutez-le à l'avocat.

3. Coupez très finement l'oignon et les tomates cerises et incorporez les à la préparation.

4. Salez, et ajoutez 1 grosse cuillère à café de mélange TexMex.

5. C'est prêt ! Vous pouvez le déguster avec des chips tortilla pour un apéritif ou étalez-le sur une tartine de pain sur laquelle vous disposerez un oeuf mollet pour un déjeuner.